为进一步增强酒店员工服务意识，提高服务技能水平，规范服务礼仪，促进员工之间的交流和学习，提高酒店整体服务质量水准，树立良好的品牌形象，凯莱大饭店于2015年8月26日—27日在大宴会厅举办了酒店第二届员工技能服务大赛。
一、大赛前期准备工作
技能大赛内容共有七项，即前厅模拟入住、客房中式铺床、中餐宴会摆台、中西厨创意菜肴、工程安装时控照明、保安消防服务技能比拼、酒店公共知识竞赛。
为了搞好此次活动，各部门积极准备，比赛规则仔细斟酌，选手积极备战，加强训练，大家更是秉承学习为主、友谊第一的精神，各显其能，争创优异成绩。
二、大赛过程及成果效应
技能大赛实操比赛中，各位参赛选手因为准备充分，表现都很出色。各参赛选手的礼貌礼节、得体的仪容仪表、高品质的专业素养赢得了台下观众的热烈掌声。本次大赛展现出了员工的较高服务水平。通过举办服务技能大赛，促进了服务技能的交流与学习，激发了员工们加强专业技能的热情，在员工中形成了“比、学、赶、超“的浓厚氛围。
此次比赛为嘉润凯莱大饭店的员工提供了一个展示自我的平台，既检验了员工日常培训的成果，又锻炼了员工的实际操作能力，为酒店业进一步推进服务人才，强化服务意识，规范服务标准奠定基础，在以后的工作中，仍要继续举办此类活动，这不是一种形式，而是通过比赛活动引导大家钻研业务，提高技能，增长本领，全面提升我们酒店的质量和标准。我们相信，在大家的共同努力下，下一届技能比赛一定能获得更多属于我们的掌声和荣誉！
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